やきいも、 2021/03/08
寒い時期は
朝、八百屋で焼き芋を買う
オッジから徒歩30秒なのでよく行く
僕は細めなものを選んで買うことが多い
皮の部分が好きなのだ、、、
香ばしくておいしい
ついでにファイトケミカル最高ってか?
それに忙しい時に食べやすいから〇
今日は家で焼き芋してみた
焚き火でやりたいところだが
住宅街でそんなことしたら通報されて
ぼや騒ぎ、消防車が駆けつけることに、、、
だからフライパンでしてみる
ホイルで巻いて蓋して加熱
案外、簡単にできるものだ
ちょっと熱が通りすぎて
とろとろ気味になってしまったので
時間調整が今後の課題、、、
それでもカラダぽかぽか
栄養まるっといただきました!
糖質が気になる方は冷ますと
レジスタントスターチという
消化されにくいデンプンになるそうです
工夫して美味しくいただきましょう、
ただ、アツアツは格別ですね!
2021年3月8日 4:38 PM | Category: 滝口 友也
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