やじろべえ、 2019/03/05
ユザワヤの帰り道 池上線沿いをふらっと歩く 蒲田店は広かった、、、 隈なく見ようものなら1日は潰れる そんなことを思いながら 商店街のアーケードを進む 蓮沼を少し過ぎたところにそれはあった 看板には武田流、古式カレー、支那そば、とある カレーとラーメンの店、名は「インディアン」 お昼が未だだったのでここで済まそう 折角なのでセットの支那そばとカレーを頼む 先ず出てきたのは支那そば 予想以上に澄んだスープのラーメンだった 凄くあっさり、 だけど野菜の旨味みたいのが詰まっている感じ そこへ時間差でカレーが出てくる 黒光りしたソースがいかにも濃厚そうなカレー ほろ苦くてスパイシー、 素材が溶け込んでしまう程煮詰められた深み ラーメンとカレーを別々で同時に食べたのは初めて 両極端な味が絶妙なバランスをとっている 店の雰囲気とも違う味、全てがアンバランス それでも不思議と、、、
2019年3月5日 3:31 PM | Category: 滝口 友也
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