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土鍋ご飯 2021/11/05

最近、土鍋でご飯を炊いてます。

 

かもしか道具店の ご飯専用土鍋です。

 

 

 

お客様でも

土鍋で炊いてる方が結構いてびっくりしました。

こんなに美味しく炊けるものかと感動、、。

しっかり水に浸して

炊いて

蒸らして

という手順を

土鍋だからこそ丁寧に。

 

 

食べるのが待ち遠しいから

その分美味しく感じるのかも。

料理が得意でない私でも

続いています。

最近お米が、ぷりぷりして見えます。


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